Кухня в стиле прованс хороша тем, что доступна при любом бюджете, подходит как для маленького, так и для большого помещения, как для загородного дома, так и городской квартиры. А еще она никогда не выйдет из моды, ведь в основу прованского интерьера заложен классический стиль, только более уютный и расслабленный.
Вот несколько его характерных особенностей:
• Естественная цветовая гамма;
• Традиционные и натуральные материалы в отделке;
• Благородная потертость и обветшалость интерьера;
• Использование классической мебели из дерева, а также плетеной или кованой мебели;
• Мягкое и рассеянное освещение;
• Обилие текстиля изо льна и хлопка;
• Декор в винтажном стиле;
• Использование «деревенских» и традиционных «прованских» принтов: петушков, подсолнухов и лаванды.
Цветовая гамма
Интерьер в стиле прованс, так же, как и южное побережье Франции, богат на краски. Правда, не яркие и кричащие, а натуральные. Типичные цвета:
• терракотовый (терракотовая плитка – традиционный отделочный материал в Провансе);
• охристый (охру добывают во Франции с самых древних времён);
• синий и голубой (цвета моря, неба и вайды, произрастающей во Франции);
• оттенки лаванды: сиреневый, фиолетовый;
• желтый (цвет солнца, подсолнухов и соломы);
• белый, цвет слоновой кости, сливочный (это цвета белой глины, камней, песка, выбеленного от солнца дерева);
• зеленый, фисташковый и оливковый (оттенки зеленого часто украшают дома в провансе, например оконные ставни и двери часто красят в фисташковый цвет).
Если Вы хотите создать максимально аутентичный интерьер на кухне в загородном доме, то Вы можете использовать эти цвета в больших количествах. Однако на кухне в городской квартире краски прованса уместны в более облегчённых пропорциях. Маленькая кухня в стиле прованс обязательно должна быть светлой.
Стены, потолок и крупную мебель лучше покрасить в белый (это увеличит пространство и компенсирует недостаток естественного освещения), пол стоит оформить в бежевом, коричневом или терракотовом оттенке. А вот в декоре и акцентах лучше использовать лавандовый, оливковый, охристый и другие провансальские краски.
Чтобы создать приятную глазу цветовую гамму, необходимо сочетать теплые оттенки с холодными. Ну а то, в каких тонах необходимо оформить основу интерьера — в теплых или холодных, — зависит от ориентации комнаты по сторонам света: если кухня выходит окнами на юг или юго-запад, и ее большую часть дня заливает солнечный свет, это значит, что интерьер стоит наполнить преимущественно холодными оттенками (синим, голубым) или нейтральными (зеленым, светло-серым).
Если же кухня темная и ей не хватает естественного освещения, что чаще всего и бывает в нашей северной стране, то интерьер стоит наполнить преимущественно теплыми и светлыми красками. Тем более, что стилю прованс они свойственны как никакие другие. Охристый, терракотовый, белый, бежевый, сиреневый, розовый и желтый (в малом количестве) – вот оттенки, которые заменят провансальское солнце на вашей кухне.
Отделка: пол, стены, потолок
Настоящая кухня во французской провинции выглядит обветшало и неброско — на стенах неровная штукатурка, на полу – грубая терракотовая плитка, а на потолке – потрескавшаяся побелка и деревянные балки. Если на кухне в загородном доме воссоздать такую отделку еще возможно, то в городской квартире – уже сложнее. Да и выглядеть «очарование старины» здесь будет либо неуместно, либо слишком искусственно. Что же делать? Главное – использовать традиционные и натуральные материалы.
Стены
В идеале стены следует просто оштукатурить или покрасить матовой/полуматовой краской. Это и аутентично, и практично одновременно. Обои должны иметь классический рисунок: флористические принты, вензеля, сине-белые сюжеты/узоры, полоски или клетку Виши.
Также для отделки стен подойдет деревянная вагонка, лучше светлых оттенков, чтобы визуально расширить пространство. Кирпичная кладка может органично вписаться в интерьер, при условии, что она настоящая. Впрочем, искусственное состаривание кирпичей и их покраска вполне допускаются и приветствуются. Еще один важный совет – если кухня маленькая, кирпичной кладкой лучше облицевать лишь одну стену или какой-либо ее фрагмент, иначе пространство визуально станет меньше.
Кстати о фартуке. Самым практичным, доступным и достоверно провансальским вариантом его отделки является керамическая плитка. Подойдут любые «деревенские» варианты дизайна: имитации терракоты, плитки с флористическим/растительным рисунком, изразцы, плитка квадратная и в формате «кабанчика».
Потолок
Наилучшей отделкой потолка является обыкновенная побелка и покраска. Если со временем или в результате затопления потолок начнет трескаться, не беда, ведь именно на кухне в стиле прованс этот дефект превращается в достоинство. Ну, а если потолок не слишком низок, то вы можете украсить его потолочными балками. Главное, чтобы они были из натурального дерева.
Пол
Для напольного покрытия идеальным решением будет дерево или керамическая напольная плитка. На кухне в стиле прованс недопустимы глянцевые поверхности, поэтому плитка в идеале должна быть матовой и несколько грубой, а ламинат – с эффектом ветхости.
Мебель
Столовая и кухонная мебель в стиле прованс непременно деревянная, плетеная из ротанга или кованая, классического стиля, желательно состаренная или нарочито грубая. Фасады обязательно должны быть с филенками, возможно со стеклянными вставками и даже … металлической сеткой. Характерной для стиля прованс чертой являются открытые шкафы и полки. Имейте в виду, что они и всё их содержимое нуждаются в частой влажной уборке, зато визуально облегчают интерьер.
Обеденный стол может быть массивным или, напротив, очень легким. Стулья, табуреты и полукресла могут быть деревянные, ротанговые (плетеные), металлические (в т.ч. кованые), сделанные из гнутой фанеры, возможно с мягкой обивкой. А еще стулья могут быть разномастными.
Кухонная техника и сантехника
Конечно, лучше всего прованский дизайн подчеркнет техника и сантехника в соответствующем стиле:
• вместо хромированного смесителя лучше выбрать медный или бронзовый со старомодным двухвентильным устройством;
• идеальная мойка – из белой керамики;
• бытовую технику желательно выбрать «под старину». К счастью, сегодня практически у каждой компании-производителя можно найти ретро-модели.
Освещение
Днем должно быть много естественного света, поэтому позаботьтесь о том, чтобы мебель и занавески на окнах не мешали его проникновению в комнату. Искусственное освещение на прованской кухне должно быть равномерным и мягким. Чтобы этого добиться, вместо одной мощной люстры используйте множество небольших приборов (можно в дополнение к основной люстре). Например, это могут быть точечные светильники, настенные бра или просто расставленные по комнате настольные лампы и торшеры.
Что же касается внешнего вида светильников, то рекомендуем отдать предпочтение кованым, простым металлическим, деревянным, плетеным или тканевым светильникам. Хорошо подойдут и светильники со стеклянными и фарфоровыми плафонами.
Кстати, люстру лучше вешать не в центре кухни, а прямо над обеденным столом. Так столовая зона визуально отделится от рабочей и станет по-настоящему парадной.
Декор, текстиль и аксессуары
Именно детали создают уют, поэтому каждую мелочь стоит выбирать с оглядкой на интерьер. Дизайн кухни в стиле прованс невообразим без изобилия разнообразного текстиля: скатертей из льна или грубого хлопка, легких белых занавесок или штор с классическим принтом, подушек, чехлов на стульях, полотенец и салфеток. Традиционные мотивы для текстиля — это цветочный или растительный принт, клетка Виши и редкая полоска. Идеальные виды штор: классические, римские, шторы-кафе. Кстати, шторы могут быть не только на окнах: свободно гуляющие занавески можно повесить на нижнюю часть гарнитура или стол-остров.
Посуда подойдет самая обыкновенная — из керамики, фарфора, дерева, чугуна, алюминия (с эмалью или без нее). Отлично дополнят интерьер плетеные корзины, алюминиевые ведерки и деревянные ящики, в которых можно хранить хозяйственные мелочи или фрукты-овощи. Отлично на прованской кухне будут смотреться «старинные» настенные часы. Обычно они круглые, с римским циферблатом, возможно с надписями на французском или традиционными провансальскими рисунками (лавандой, петухами и пр.).
В качестве настенного декора используйте декоративные тарелки, классические картины, деревянные винтажные таблички, птичьи клетки и цветы, например, засушенной лаванды. Не забудьте украсить кухню одним-двумя петушками, например, в виде кованной статуэтки или картины.
Кухня в стиле прованс – это место уюта, комфорта. Такая кухня – настоящая романтика! На ней хочется собираться вечерами, печь пироги и встречать гостей и родственников.